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30-Minute Teriyaki Chicken Bowl Your Family Will Crave

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 550
Ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das zartes Hähnchen mit aromatischem Teriyaki-Geschmack kombiniert, perfekt für die ganze Familie.

Ingredients

Sauce

  • 0.5 cup Sojasauce oder Tamari
  • 0.25 cup Wasser
  • 3 EL Honig oder Ahornsirup
  • 2 EL Reisessig
  • 1 EL Sesamöl
  • 2 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 1 TL frischer Ingwer, gerieben
  • 1.5 EL Maisstärke (mit Wasser vermischt)
  • 680 g Hähnchenbrust oder -schenkel, in Stücke geschnitten
  • 600 g gekochter weißer oder brauner Reis
  • 30 ml Pflanzenöl
  • 200 g Brokkoliröschen
  • 1 große Karotte, julienniert
  • 75 g Edamame, geschält
  • 2 Stangen Frühlingszwiebeln, geschnitten
  • 1 EL Sesamsamen

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions 

  • Reis nach Packungsanweisung kochen.
  • Hähnchen trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüse vorbereiten.
  • Alle Saucenzutaten verrühren, Maisstärke mit Wasser vermengen.
  • Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Hähnchen anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Herausnehmen.
  • Brokkoli und Karotten mit Wasser dämpfen, Edamame in den letzten Minuten hinzufügen. Gemüse beiseite stellen.
  • Sauce in die Pfanne geben, aufkochen lassen, Maisstärke einrühren, bis die Sauce andickt. Hähnchen wieder hinzufügen und vermengen.

Notes

Für extra Geschmack, mit Sesam und Frühlingszwiebeln garnieren.
Calories: 550kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch
Keyword: Hähnchen