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5-Minuten Protein-Tomatensalat

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 350
Ein schneller und proteinreicher Tomatensalat mit Frischkäse und frischen Kräutern, perfekt für eine leichte Mahlzeit.

Ingredients

Gemüse & Kräuter

  • 1 Stück Knoblauchzehe (geschält)
  • 1 Stück rote Zwiebel (geschält und gehackt)
  • 400 g Cherrytomaten (gewaschen und halbiert)

Milchprodukte

  • 300 g körniger Frischkäse

Gewürze & Öle

  • 1,5 EL Olivenöl
  • 1 TL Balsamico di Modena
  • Salz Salz (nach Geschmack)

Frische Kräuter

  • 10 Blätter Basilikum (frisch, kleingeschnitten)
  • etwas Chili und italienische Kräuter (getrocknet, nach Geschmack)

Instructions 

  • Knoblauchzehe und Zwiebel schälen und fein hacken.
  • Tomaten waschen, halbieren und auf Tellern anrichten. Optional Knoblauch und Zwiebeln darüber verteilen.
  • Salzen, körnigen Frischkäse darüber geben und mit Chili sowie Kräutern würzen.
  • Olivenöl, Balsamico und Basilikum-Blätter darüber träufeln.
  • Salat sofort servieren. Optional weiteres Gemüse oder Avocado hinzufügen.

Notes

Für eine cremigere Konsistenz kannst du den Frischkäse leicht erwärmen.
Calories: 350kcal
Cost: 5 EUR
Course: Salat
Cuisine: Deutsch
Keyword: Tomate