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5 Zutaten Zucchini-Liebe Tacos

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Diese einfachen Tacos mit Zucchini und Avocado sind schnell zubereitet und voller frischer Aromen.

Ingredients

Grundlage

  • 2 Esslöffel Olivenöl ((Affiliate))
  • 4 kleine bis mittelgroße Zucchini Zucchini, gehackt
  • 1 mittelgroße rote Zwiebel rote Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
  • 1.5 Teelöffel Salz
  • 0.25 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 8 kleine Tortillas Tortillas
  • 2 Avocados Avocados
  • 1 Esslöffel Limettensaft
  • 0.5 Teelöffel Salz
  • Pinch schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer

Instructions 

  • Zucchini und Zwiebel in Olivenöl ca. 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
  • Gewürze hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen, bis alles weich ist.
  • Avocados mit Limettensaft, Salz und Pfeffer zu einer Guacamole zerdrücken.
  • Zucchinifüllung in Tortillas füllen, mit Guacamole toppen und servieren.

Notes

Für extra Geschmack kannst du frischen Koriander hinzufügen.
Calories: 350kcal
Cost: 8 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Zucchini