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Apfel-Walnuss-Chutney

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 150
Ein aromatisches Chutney mit Apfel und Walnüssen, perfekt als Beilage oder Brotaufstrich.

Ingredients

Obst und Nüsse

  • 1 Stück Apfel (geschält und gewürfelt)
  • 6 Stück Walnüsse (gehackt)
  • 3 EL Zucker
  • 80 ml Wasser
  • 1 Prise Chili (nach Geschmack)
  • 1 Prise Kurkuma (für Farbe und Geschmack)
  • 1 TL Currypulver

Instructions 

  • Apfel waschen und in kleine Stücke schneiden, Walnüsse hacken.
  • Zucker in einem Topf karamellisieren, Apfel und Walnüsse hinzufügen und mit Wasser ablöschen.
  • Chili, Kurkuma und Currypulver dazugeben und mindestens 15 Minuten köcheln lassen.

Notes

Das Chutney kann im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb einer Woche verzehrt werden.
Calories: 150kcal
Cost: 3 EUR
Course: Beilage
Cuisine: Deutsch
Keyword: Äpfel