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Apfel-Zwiebel-Aufstrich

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 Gläser
Calories 250
Ein aromatischer Aufstrich aus Äpfeln, Zwiebeln und Mandeln, perfekt für Brot und Snacks.

Ingredients

Zutaten

  • 50 g Mandeln, gemahlen
  • 1 Stück Apfel
  • 2 mittelgroße Zwiebeln
  • 250 g Alsan
  • 0.5 TL Rauchsalz
  • 2 TL Pimentón de la Vera
  • frischen Thymian frischer Thymian

Instructions 

  • Zwiebeln schälen und fein hacken.
  • Apfel reiben.
  • In einem Topf 50g Alsan schmelzen.
  • Mandeln, Apfel und Zwiebeln kurz anbraten.
  • Restliche Alsan würfeln, Gewürze hinzufügen und verrühren.
  • In Gläser füllen und kalt stellen.

Notes

Für eine feinere Konsistenz kann der Aufstrich püriert werden.
Calories: 250kcal
Cost: 5 EUR
Course: Aufstrich
Cuisine: Deutsch
Keyword: Äpfel