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Apfelauflauf mit Zimt

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Ein köstlicher Apfelauflauf mit Zimt, perfekt für ein warmes Dessert oder Frühstück.

Ingredients

Flüssige Zutaten

  • 2 EL flüssiger Honig
  • 2 EL Zitronensaft

Gewürze

  • 1 TL Zimt

Obst und Brot

  • 800 g Äpfel (z. B. Boskoop, Cox Orange), Kerngehäuse entfernt, halbiert, in ca. 4 mm Scheiben
  • 250 g Früchtebrot, in ca. 4 mm Scheiben, quer halbiert

Flüssige Milch

  • 3 dl Milch
  • 2 dl Halbrahm
  • 2 EL Zucker
  • 2 Eier Eier
  • 1 Prise Salz

Instructions 

  • Honig, Zitronensaft und Zimt verrühren, Apfelscheiben hinzufügen und gut mischen.
  • Boden der Form mit Apfelscheiben auslegen, restliche Scheiben und Brot schichten, Flüssigkeit darüber gießen.
  • Auflauf mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Notes

Für eine extra knusprige Oberfläche, die letzten 5 Minuten ohne Folie backen.
Calories: 350kcal
Cost: 10 EUR
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Keyword: Äpfel, Zimt