Go Back
Print

Bananenbrot Low Carb

Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 55 minutes
Servings 8 Stück
Calories 250
Ein saftiges Low-Carb Bananenbrot, das mit Mandel- und Kokosmehl eine gesunde Alternative bietet.

Ingredients

Mischung

  • 3 Stück reife Bananen
  • 3 Stück Eier
  • 100 g Mandelmehl
  • 50 g Kokosmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • eine Prise Salz
  • 50 g Walnüsse (gehackt)
  • 50 g Zartbitterschokolade (optional)

Instructions 

  • Ofen auf 175°C vorheizen und Kastenform einfetten.
  • Reife Bananen zerdrücken und Eier hinzufügen.
  • Trockene Zutaten unterheben und alles gut vermengen.
  • Teig in Form geben und ca. 45 Minuten backen.

Notes

Optional Zartbitterschokolade hinzufügen für extra Geschmack.
Calories: 250kcal
Cost: €10
Course: Backen
Cuisine: International
Keyword: Bananen, Low Carb