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Bananenbrot ohne Zucker

Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 55 minutes
Servings 8 Stück
Calories 250
Ein saftiges, zuckerfreies Bananenbrot, das perfekt für einen gesunden Snack ist.

Ingredients

Obst & Nüsse

  • 3 Stück reife Bananen
  • 2 Stück Eier
  • 100 g Hafermehl
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • eine Prise Salz
  • 50 ml Pflanzenöl
  • 50 g Walnüsse (optional) (nach Belieben)

Instructions 

  • Ofen auf 180°C vorheizen und Kastenform vorbereiten.
  • Bananen zerdrücken und Eier, Öl hinzufügen, gut vermengen.
  • Hafermehl, Mandeln, Backpulver, Zimt und Salz unterrühren, Walnüsse unterheben.
  • Teig in Form geben und 45 Minuten backen, Stäbchentest durchführen.
  • Brot abkühlen lassen, dann servieren.

Notes

Für extra Geschmack Walnüsse nach Belieben hinzufügen.
Calories: 250kcal
Cost: €8
Course: Backen
Cuisine: Deutsch
Keyword: Bananen