Ein köstliches Gericht, das zartes Hühnchen, würzigen BBQ-Sauce und geschmolzenen Käse in weichen Tortillas vereint – perfekt für eine schnelle Mahlzeit.
Ingredients
Hähnchen
3StückHähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut(gekocht und zerkleinert)
3Tassengeriebener Colby-Jack-Käse(geteilt)
0.25Reduzierterote Zwiebel(gewürfelt)
0.75TasseBBQ-Sauce
0.25Tassefrischer Koriander(gehackt)
6StückMehl-Tortillas
3EsslöffelCanola-Öl
Instructions
Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel Hühnchen, 2 Tassen Käse, Zwiebel, BBQ-Sauce, Salz, Pfeffer und Koriander.
Verteilen Sie 1/2 Tasse der Hühnchenmischung auf die Mitte jeder Tortilla, bestreuen Sie mit etwas Käse und rollen Sie sie auf.
Erhitzen Sie 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, legen Sie die Burritos mit der Naht nach unten und braten Sie sie goldbraun.
Bestreichen Sie die Burritos leicht mit Öl, wenden Sie sie und braten Sie sie auf allen Seiten goldbraun.
Notes
Für extra Geschmack können Sie die Burritos vor dem Servieren mit frischer Limette beträufeln.