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BBQ Hähnchen gerösteter Mais Blechpfanne

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 650
Ein köstliches Ofengericht mit saftigen Hähnchenschenkeln, süßem Mais und würziger BBQ-Sauce, perfekt für ein schnelles Abendessen.

Ingredients

Hähnchenschenkel

  • 4 Stück Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut
  • 2 Tassen frische Süßmaiskörner
  • 1 Stück rote Paprika (gewürfelt)
  • 1 Stück kleine rote Zwiebel (in Spalten geschnitten)
  • 1 Tasse BBQ-Sauce
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren

Instructions 

  • Ofen auf 220°C vorheizen.
  • Hähnchenschenkel mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen und auf ein Blech legen.
  • Mais, Paprika und Zwiebel in einer Schüssel mit Olivenöl vermengen und um das Hähnchen auf dem Blech verteilen.
  • 30 Minuten backen, in den letzten 5 Minuten BBQ-Sauce auf das Hähnchen streichen.
  • Nach dem Backen kurz ruhen lassen, mit Koriander oder Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Für extra Geschmack kannst du das Hähnchen vor dem Servieren noch mit frischer Kräuter bestreuen.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Keyword: BBQ, Hähnchen, Mais