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Bow Tie Pasta Salad

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Ein erfrischender und bunter Nudelsalat, perfekt für Sommerpartys oder als Beilage.

Ingredients

Pasta

  • 250 g Bow Tie Pasta (oder andere Pasta nach Wahl)

Gemüse

  • 1 Stück Paprika (in Würfel geschnitten)
  • 1 Stück Gurke (in Würfel geschnitten)
  • 200 g Kirschtomaten (halbiert)

Saucen & Öle

  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer

Garnitur

  • nach Geschmack frischer Basilikum (zum Garnieren)
  • nach Geschmack geriebener Parmesan (zum Garnieren)

Instructions 

  • Pasta nach Packungsanweisung kochen, abkühlen lassen.
  • Gemüse in Würfel schneiden und mit gekochter Pasta vermengen.
  • Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
  • Mit frischem Basilikum und Parmesan garnieren.

Notes

Für eine noch frischere Note kannst du das Gemüse vorher leicht anbraten.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Beilage
Cuisine: International
Keyword: Pasta