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Bunter Reissalat: 3 geniale Tipps gegen schlechte Laune

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein erfrischender und bunter Reissalat, der schnell zubereitet ist und gute Laune macht.

Ingredients

Reis

  • 250 g Basmati Reis
  • 140 g Mais
  • 200 g Kirschtomaten
  • 0.5 Gurke Gurke (halbiert)
  • 1 Rote Zwiebel Rote Zwiebel (fein gehackt)
  • 150 g rotes Pesto
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
  • 150 g Feta

Instructions 

  • Reis nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
  • Gemüse vorbereiten: Feta würfeln, Gurke und Zwiebel schneiden, Tomaten halbieren, Mais abtropfen lassen.
  • Reis mit Gemüse, Feta und Mais vermengen.
  • Olivenöl und Pesto hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, gut vermengen.
  • Salat vor dem Servieren im Kühlschrank durchziehen lassen.

Notes

Für mehr Geschmack kannst du frische Kräuter hinzufügen.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: Salat
Cuisine: Deutsch
Keyword: Reis