Go Back
Print
Notes
Smaller
Normal
Larger
Print
Chicken Fajita Burrito Bowl
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
35
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
650
Ein leckeres und buntes Gericht, das saftiges Hühnchen, frisches Gemüse und würzigen Reis kombiniert.
Ingredients
Hühnchen
4
Stück
Hähnchenschenkel (ohne Knochen, ohne Haut)
3
EL
Avocadoöl
2
EL
Fajitas Gewürzmischung
1
Stück
rote Paprika (geschnitten)
1
Stück
gelbe Paprika (geschnitten)
1
Stück
grüne Paprika (geschnitten)
1
Stück
mittelgroße Süßzwiebel (geschnitten)
1
EL
Zitronensaft (oder Essig)
3-4
Tassen
gekochter Reis
1
Dose
schwarze Bohnen (abgespült und abgetropft)
1
Tasse
Maiskörner (frisch, Dosenware oder gefroren)
½
Tasse
Salsa
½
Tasse
saure Sahne
½
Tasse
geriebener Käse (Cheddar oder mexikanische Mischung)
1
Stück
Limette (in Spalten geschnitten)
Frischer Koriander
Salz und Pfeffer
(nach Geschmack)
Instructions
Hähnchenschenkel mit Fajitas Gewürzmischung und 1 EL Öl marinieren.
Hähnchen in einer Pfanne anbraten, bis es durchgegart ist, dann in Streifen schneiden.
Gemüse in einer Pfanne mit restlichem Öl anbraten, bis es weich ist.
Reis, Bohnen, Mais, Salsa und Zitrone vermengen. Mit Hähnchen und Gemüse servieren, mit Käse, saurer Sahne, Koriander und Limettenspalten garnieren.
Notes
Für extra Geschmack kannst du die Gewürze anpassen und frischen Koriander hinzufügen.
Calories:
650
kcal
Cost:
$15
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Mexikanisch
Keyword:
Hühnchen