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Nahaufnahme von Chinesischem Rindfleisch mit Zwiebeln auf einem Teller.
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Chinesisches Rindfleisch mit Zwiebeln: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Ein köstliches chinesisches Gericht mit zartem Rindfleisch und aromatischen Zwiebeln, perfekt für ein schnelles und geschmackvolles Abendessen.

Ingredients

Fleisch

  • 500 g Rindfleisch (z. B. Rinderfilet oder -hüfte)

Gemüse

  • 2 Stück große Zwiebeln
  • 2 Zehen Knoblauchzehen

Saucen & Öle

  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Austernsauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Maisstärke
  • 2 EL Pflanzenöl

Gewürze

  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Garnitur (optional)

  • nach Belieben Frischer Koriander oder Frühlingszwiebeln

Instructions 

  • Fleisch in Streifen schneiden und in Sojasauce, Austernsauce, Sesamöl, Zucker und Maisstärke marinieren. 15 Minuten ziehen lassen.
  • Zwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken. Öl in Pfanne erhitzen.
  • Rindfleisch 2-3 Minuten anbraten, aus der Pfanne nehmen. Zwiebeln und Knoblauch anbraten, dann Rindfleisch wieder hinzufügen.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken, 2 Minuten köcheln lassen. Mit Koriander oder Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

Notes

Für extra Geschmack kannst du das Gericht mit Sesamsamen bestreuen.
Calories: 350kcal
Cost: €12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Chinesisch
Keyword: Rindfleisch