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Cranberry Crumble

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 8 portionen
Calories 250
Ein köstlicher Cranberry-Krümel mit frischer Orangennote, perfekt für die Herbst- und Winterzeit.

Ingredients

Früchte

  • 680 g frische Preiselbeeren
  • 1 Stück Bio-Orange (Zeste) (Zeste einer Orange)
  • 80 ml frisch gepresster Orangensaft
  • 150 g brauner Zucker (fest)
  • 1 EL Maisstärke
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 90 g Mehl
  • 90 g brauner Zucker (fest)
  • 75 g Butter (Zimmertemperatur)

Instructions 

  • Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten.
  • Preiselbeeren, Orangenzeste und -saft in eine Schüssel geben und vermengen.
  • Mit braunem Zucker, Maisstärke und Vanille verrühren, in die Form geben.
  • Mehl, Zucker und Butter zu Streuseln verarbeiten und über die Beeren streuen.
  • 30 Minuten backen, dann abkühlen lassen und servieren.

Notes

Für eine noch intensivere Orangennote, etwas Orangenschale hinzufügen.
Calories: 250kcal
Cost: 12 EUR
Course: Nachspeise
Cuisine: Deutsch
Keyword: Preiselbeeren