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Cremige Gnocchi mit Lauch

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 550
Ein cremiges Gericht mit zarten Gnocchi, Lauch und Schinken, perfekt für ein schnelles Abendessen.

Ingredients

Hauptzutaten

  • 400 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
  • 1 Stange Porree (Lauch)
  • 75 g Kochschinken
  • 1 Zwiebel Zwiebel
  • 1 TL Öl
  • 150 ml Kochsahne
  • 1 EL Schmelzkäse oder Frischkäse
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1 Prise Muskatnuss

Instructions 

  • Zwiebel schälen und fein würfeln. Porree waschen und in Ringe schneiden.
  • Öl erhitzen, Zwiebel glasig anbraten, Porree kurz mitdünsten.
  • Mit Gemüsebrühe ablöschen, Sahne und Frischkäse einrühren, Schinkenwürfel hinzufügen.
  • Gnocchi nach Packungsangabe garen, abgießen und in die Soße geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Notes

Für eine cremigere Konsistenz kannst du mehr Sahne verwenden.
Calories: 550kcal
Cost: 15 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Gnocchi