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Cremige Knoblauch-Hähnchen Alfredo Pasta

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 850
Ein cremiges und aromatisches Pasta-Gericht mit Hähnchen, Knoblauch und Parmesan, perfekt für ein gemütliches Abendessen.

Ingredients

Nudeln

  • 12 oz Fettuccine Pasta
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Stück Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 4 Zehen Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Tasse Schlagsahne
  • 1 Tasse geriebener Parmesan
  • 1 TL italienische Gewürzmischung
  • 1 Tasse frischer Spinat (optional)
  • nach Belieben frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Instructions 

  • Fettuccine nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und beiseite stellen.
  • Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen, in Olivenöl goldbraun braten, ruhen lassen und in Scheiben schneiden.
  • Knoblauch in der Pfanne anbraten, Sahne hinzufügen und leicht köcheln lassen.
  • Parmesan einrühren, Gewürze hinzufügen und bei Bedarf Nudelwasser zum Verdünnen verwenden.
  • Fettuccine, Spinat (falls verwendet) und Hähnchen in die Sauce geben, vermengen und mit Petersilie garnieren.

Notes

Verwenden Sie frischen Parmesan für den besten Geschmack.
Calories: 850kcal
Cost: €15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Pasta