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Cremige Maissuppe: schnell & einfach

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 250
Eine cremige und schnelle Maissuppe, perfekt für eine unkomplizierte Mahlzeit.

Ingredients

Gemüse

  • 1 Stück Knoblauchzehen
  • 1 Stück Zwiebeln
  • 100 g Kartoffeln

Fette & Öle

  • 1 EL Margarine

Konserven & Gläser

  • 340 g Mais aus der Dose

Süßungsmittel

  • 1 TL Agavendicksaft

Flüssigkeiten

  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 250 ml vegane Sahne

Würzen

  • Salz & Pfeffer Salz & Pfeffer

Brot & Aufstriche

  • 2 Scheiben Toastscheiben
  • 1 EL Margarine

Frische Kräuter

  • 3 Stängel Stängel Blattpetersilie

Instructions 

  • Knoblauch, Zwiebeln und Kartoffeln fein schneiden.
  • Margarine in einem Topf erhitzen und die Gemüsewürfel anschwitzen.
  • Mais, Gemüsebrühe, Agavendicksaft und vegane Sahne hinzufügen, aufkochen und 10-15 Minuten köcheln lassen.
  • Suppen pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Toastwürfel in Margarine goldbraun anbraten, Petersilie hacken und darüber streuen.
  • Suppe mit Petersilien-Croûtons servieren.

Notes

Für eine cremige Konsistenz die Suppe gut pürieren.
Calories: 250kcal
Cost: $8
Course: Vorspeise
Cuisine: Deutsch
Keyword: Mais