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Cremige Pasta mit scharfer Tomatensoße

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 650
Ein cremiges Pasta-Gericht mit einer scharfen, aromatischen Tomatensoße, perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen.

Ingredients

Pasta

  • 600 g Pasta
  • 1 stück rote Zwiebel (fein gehackt)
  • 2 zehen Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 2 stück Chilischoten (entkernt und fein gehackt)
  • 3 EL Tomatenmark
  • 200 ml Sahne
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Basilikum
  • 100 g Parmesan (gerieben)
  • 100 ml Wasser

Frische Petersilie

Instructions 

  • Pasta in Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
  • Zwiebel in einer Pfanne glasig anbraten, Knoblauch und Chili hinzufügen und kurz mitbraten.
  • Tomatenmark einrühren, mit Wasser ablöschen und kurz aufkochen lassen.
  • Sahne, Oregano und Basilikum hinzufügen, 5 Minuten köcheln lassen, dann Pasta untermengen und Parmesan unterrühren.
  • Mit Salz, Pfeffer abschmecken, anrichten und mit Petersilie garnieren.

Notes

Für extra Schärfe kannst du mehr Chili verwenden.
Calories: 650kcal
Cost: $12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Pasta