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Cremige Ravioli Pfanne mit Brokkoli

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 650
Ein cremiges und leckeres Gericht, das schnell zubereitet ist und perfekt für ein gemütliches Abendessen geeignet ist.

Ingredients

Teigwaren

  • 400 g Ravioli (z.B. gefüllt mit Käse)
  • 1 Stück kleiner Brokkoli
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauchzehen
  • 1 EL Butter
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1 TL Basilikum
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 200 ml Sahne
  • 60 g Parmesan
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Instructions 

  • Zwiebel und Knoblauch fein würfeln; Brokkoli in Röschen schneiden.
  • Ravioli in Salzwasser nach Packungsanleitung garen.
  • Butter erhitzen, Zwiebeln glasig braten, Knoblauch kurz mitbraten, Tomatenmark zugeben und anrösten.
  • Sahne und Nudelwasser hinzufügen, Gewürze und Parmesan einrühren, Brokkoli hinzufügen und 3-4 Minuten köcheln lassen.
  • Gekochte Ravioli in die Sauce geben, gut vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Notes

Für eine cremigere Sauce kannst du etwas mehr Sahne verwenden.
Calories: 650kcal
Cost: $12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Ravioli