![['Close-up view of creamy spicy chicken pasta featuring vibrant summer vegetables.', 'Delicious looking bowl of chicken pasta with colorful vegetables and a creamy sauce.', 'Juicy farfalle pasta with chicken, bell peppers, zucchini, and jalapeños in a creamy sauce.', 'Side view of a plate showcasing creamy chicken pasta with a medley of fresh vegetables.']](https://lekto.de/wp-content/uploads/2026/06/cremige-wurzige-hahnchen-pasta_1_U1-1.webp)
Cremige, würzige Hühnchen-Pasta mit Sommergemüse
Ein cremiges und würziges Pasta-Gericht mit zartem Hühnchen und frischem Sommergemüse, perfekt für ein schnelles und schmackhaftes Abendessen.
Ingredients
Trockene Pasta
- 170 g Farfalle (Schmetterlingsnudeln)
- 227 g Hähnchenbrust
- 2 TL Cajun-Gewürzmischung
- 2 TL Avocadoöl
- 1/2 Tasse Orange Paprika, gewürfelt
- 2/3 Tasse dünn geschnittene Zucchini
- 2 EL gehackte Jalapenos
- 1/3 Tasse gehackte Tomaten
- 1/3 Tasse gehackte grüne Zwiebeln, halbiert
- 2 TL Tomatenmark
- 1 Zehe Knoblauch, gehackt
- 1/2 TL zerstoßene rote Pfefferflocken
- 1 Tasse Halb und Halb oder Schlagsahne
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan
Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Instructions
- Hähnchen mit Cajun-Gewürz würzen, 10-15 Minuten ruhen lassen.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Hähnchen braten, bis es goldbraun ist, dann warm stellen.
- Gemüse in der gleichen Pfanne 6-7 Minuten anbraten, dann Tomaten, Zwiebeln und Tomatenmark hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
- Knoblauch und rote Pfefferflocken hinzufügen, 1 Minute mitbraten, dann Sahne einrühren und 6-7 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
- Pasta kochen, abgießen, in die Sauce geben, Parmesan unterheben und alles vermengen. Mit Pasta-Wasser cremiger machen.
- Auf Tellern anrichten, mit zusätzlichen Gewürzen, Zwiebeln und Parmesan servieren.
Notes
Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack und passen Sie die Würze nach Geschmack an.