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Cremige Zucchini-Tomaten-Pasta: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 550
Dieses cremige Pasta-Gericht kombiniert frische Zucchini und Kirschtomaten für ein schnelles und köstliches Essen.

Ingredients

Pasta

  • 250 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)

Zucchini

  • 2 mittelgroße Zucchini

Kirschtomaten

  • 300 g Kirschtomaten

Knoblauchzehen

  • 2 Stück Knoblauchzehen

Sahne

  • 200 ml Sahne

Parmesan

  • 50 g geriebener Parmesan

Olivenöl

  • 2 EL Olivenöl

Salz und Pfeffer

  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Frisches Basilikum

  • zum Garnieren Basilikum

Instructions 

  • Pasta in Salzwasser al dente kochen.
  • Zucchini waschen und in Scheiben schneiden; Kirschtomaten halbieren.
  • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch kurz anbraten, Zucchini hinzufügen und 5 Minuten braten. Kirschtomaten dazugeben und 3-4 Minuten mitbraten.
  • Sahne in die Pfanne geben, Parmesan unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pasta abtropfen und in die Pfanne geben, alles gut vermengen.
  • Mit Basilikum garnieren und servieren.

Notes

Für extra Geschmack kannst du noch etwas Zitronensaft hinzufügen.
Calories: 550kcal
Cost: 12 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Pasta