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Cremiger Hackfleisch- und Kartoffelauflauf für Genießer
Prep Time
20
minutes
minutes
Cook Time
45
minutes
minutes
Total Time
1
hour
hour
5
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
650
Ein cremiger Auflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln, perfekt für gemütliche Abende. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Ingredients
Fleisch und Kartoffeln
500
g
Rinderhackfleisch
800
g
Kartoffeln
200
g
Sahne
150
g
geriebener Käse
1
Stück
Zwiebel
2
Zehen
Knoblauchzehen
1
TL
Paprikapulver
nach Geschmack
Salz und Pfeffer
nach Geschmack
Frische Kräuter wie Petersilie oder Thymian
Instructions
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden; Zwiebel und Knoblauch hacken.
Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer anbraten.
In einer Auflaufform abwechselnd Kartoffeln und Hackfleisch schichten, Sahne darüber gießen.
Mit Käse bestreuen und bei 180 °C ca. 45 Minuten backen, bis goldbraun.
Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen, mit Kräutern garnieren.
Notes
Für eine cremigere Konsistenz kann zusätzlich etwas Frischkäse verwendet werden.
Calories:
650
kcal
Cost:
15 EUR
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Hackfleisch