Cremiger Käsetoast mit gerösteten Pflaumen und Pistazien-Dukkah
Prep Time 10 minutesminutes
Cook Time 15 minutesminutes
Total Time 25 minutesminutes
Servings 2Portionen
Calories 350
Ein cremiger Käsetoast kombiniert mit süßen Pflaumen und würzigem Pistazien-Dukkah für ein elegantes und schmackhaftes Gericht.
Ingredients
Pflaumen
3Stückviolette Pflaumen(entkernt und in 8 Spalten geschnitten)
1TLOlivenöl(zum Rösten)
2ScheibenWeißbrot (Sauerteig)
75gPaysans Breton Crème Käse mit Meersalz
1ZweigThymian(Blätter abgezupft)
1TLklarer Honig(zum Beträufeln)
2ELKümmelsamen
2ELKoriandersamen
30ggrob gehackte Pistazienkerne
2TLMeersalzflocken
Instructions
Pflaumen mit Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis sie weich sind.
In der Zwischenzeit die Brotscheiben rösten und mit dem Käse bestreichen.
Geröstete Pflaumen auf den Käsetoasts verteilen und mit Thymian bestreuen.
Mit Honig beträufeln und mit Pistazien-Dukkah bestreuen.
Notes
Für eine extra Würze kannst du die Pistazien-Dukkah selbst herstellen, indem du die Gewürze in einer Pfanne anröstest und dann mit den Pistazien mischst.