Go Back
Print

Cremiger Rosenkohl-Auflauf mit Käse | Ein Ofengericht

Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Ein cremiger und käsiger Rosenkohl-Auflauf, perfekt als Beilage oder Hauptgericht.

Ingredients

Gemüse

  • 500 g Rosenkohl (Enden trimmen, Hüllblätter entfernen, halbieren)
  • 250 ml Sahne
  • 1 Ei Ei
  • 200 g Cheddar (oder Bergkäse) (gerieben)
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Paprikapulver

Instructions 

  • Rosenkohl waschen, Enden trimmen, halbieren und in eine Auflaufform geben.
  • Sahne, Ei, Salz und Paprikapulver verquirlen.
  • Geriebenen Käse unter die Mischung rühren.
  • Käseguss über den Rosenkohl in der Form verteilen und leicht verrühren.
  • Bei 175 °C ca. 35 Minuten backen, warm servieren.

Notes

Für eine cremigere Konsistenz kann mehr Sahne verwendet werden.
Calories: 350kcal
Cost: 8 EUR
Course: Beilage, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Rosenkohl