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Doppelt Käse Smash Burger

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 850
Ein saftiger Burger mit doppelt Käse, perfekt für Käseliebhaber und Fleischfans.

Ingredients

Fleisch

  • 450 g Rinderhackfleisch (80/20 Mischung empfohlen)

Käse

  • 4 Scheiben Cheddarkäse
  • 4 Scheiben Pepper Jack Käse

Sonstiges

  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 4 Stück Burgerbrötchen (vorzugsweise Brioche)
  • 1 Tasse Blattgemüse (z.B. Eisbergsalat)
  • 1 Stück Tomate, in Scheiben geschnitten
  • nach Geschmack Essiggurken (optional, zum Garnieren)

Instructions 

  • Tomate in Scheiben schneiden, Gemüse vorbereiten und Pfanne vorheizen.
  • Hackfleisch in 4 Portionen teilen, zu Bällchen formen und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Zwiebelpulver würzen.
  • Patties in der Pfanne braten, dabei nach 2 Minuten wenden und mit Käse belegen. Weiter braten, bis der Käse schmilzt.
  • Burgerbrötchen toasten, untere Hälfte mit Gemüse, Patty, Tomate und optional Gurken belegen, obere Hälfte aufsetzen.
  • Burger sofort servieren und genießen.

Notes

Für extra Geschmack können Sie die Brötchen leicht toasten.
Calories: 850kcal
Cost: €12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Burger