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Einfache Brombeer-Krümel

Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings 8 Portionen
Calories 350
Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Dessert mit saftigen Brombeeren und knusprigem Krümel-Topping.

Ingredients

Teig für Streusel

  • 1 Tasse Mehl
  • ½ Tasse Zucker
  • ⅓ Tasse brauner Zucker
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel Zimt
  • ½ Tasse vegane Butter, geschmolzen
  • 3 Esslöffel Zucker
  • ¼ Tasse Mehl
  • ¼ Tasse Maisstärke
  • 40 Unzen gefrorene Brombeeren ((nicht aufgetaut))
  • 1 Zitrone Saft und Schale
  • Pinch Prise Salz

Instructions 

  • Ofen auf 190°C vorheizen und eine 20x20 cm Backform einfetten.
  • Alle Streusel-Zutaten vermengen und mit einer Gabel zu Krümeln verarbeiten.
  • In einer Schüssel Zucker, Mehl, Maisstärke und Zitronenschale vermengen.
  • Brombeeren hinzufügen, Zitronensaft untermengen und in die Form geben. Gleichmäßig verteilen.
  • Streusel gleichmäßig über die Beeren streuen und im Ofen 45 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist. 20 Minuten abkühlen lassen.

Notes

Für eine noch knusprigere Kruste, die Streusel vor dem Backen leicht kühlen.
Calories: 350kcal
Cost: 10 EUR
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Keyword: Brombeeren