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Einfache Reispfanne mit Garnelen & Gemüse: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein schnelles und leckeres Gericht mit Garnelen, Reis und frischem Gemüse, perfekt für eine unkomplizierte Mahlzeit.

Ingredients

Fisch & Meeresfrüchte

  • 250 g Garnelen, geschält und entdarmt

Reis & Getreide

  • 200 g Reis (Langkorn oder Jasmin)

Gemüse

  • 1 Stück Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 1 Stück Paprika, gewürfelt
  • 1 Stück Karotte, in Scheiben
  • 100 g Erbsen (frisch oder gefroren)

Saucen & Öle

  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 TL Ingwer, gerieben

Frühlingszwiebeln & Kräuter

  • 2 Stück Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
  • zur Geschmack Salz und Pfeffer
  • zur Dekoration Frische Petersilie oder Koriander

Instructions 

  • Reis nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.
  • Sesamöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
  • Garnelen hinzufügen und 3-4 Minuten braten, bis sie rosa sind.
  • Gemüse und Ingwer hinzufügen, 4-5 Minuten braten, dann Erbsen dazugeben und 2 Minuten mitkochen.
  • Reis unterheben, Sojasauce hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Frühlingszwiebeln und Kräutern garnieren.

Notes

Für mehr Geschmack kannst du die Garnelen vorher marinieren.
Calories: 450kcal
Cost: 12 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Garnelen