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Einfache Reispfanne mit Garnelen und Gemüse: Ein Unglaublich Ultimatives Rezept
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
30
minutes
minutes
Servings
2
Portionen
Calories
450
Dieses schnelle und leckere Gericht kombiniert Garnelen, Reis und frisches Gemüse für eine perfekte Mahlzeit.
Ingredients
Fisch und Meeresfrüchte
200
g
Garnelen (geschält und entdarmt)
1
Tasse
Reis (Basmati oder Jasmin)
2
Tassen
Gemüsebrühe
1
Stück
rote Paprika (gewürfelt)
1
Stück
Zucchini (gewürfelt)
1
Stück
Karotte (in Scheiben)
1
kleine
Zwiebel (fein gehackt)
2
Zehen
Knoblauch (gehackt)
2
Esslöffel
Sojasauce
1
Esslöffel
Olivenöl
1
Teelöffel
Ingwer (frisch gerieben oder pulverisiert)
nach Geschmack
Salz und Pfeffer
nach Belieben
Frische Petersilie oder Koriander (zum Garnieren)
Instructions
Reis unter kaltem Wasser abspülen und in Gemüsebrühe kochen.
Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
Karotten und Paprika hinzufügen, 3-4 Minuten braten, dann Zucchini und Ingwer dazugeben und 2 Minuten weiterbraten.
Garnelen hinzufügen und 3-4 Minuten braten, bis sie rosa sind. Reis untermischen, würzen und alles gut vermengen.
Notes
Für mehr Geschmack kannst du frischen Koriander verwenden.
Calories:
450
kcal
Cost:
15 EUR
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Garnelen