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Nahaufnahme eines frischen Tomatensalats mit Basilikum.
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Einfacher Tomatensalat mit Basilikum

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 150
Ein erfrischender und einfacher Tomatensalat, perfekt für heiße Tage oder als Beilage.

Ingredients

Gemüse

  • 900 g Tomaten (Fleisch-, Kirsch- oder Strauchtomaten)
  • 1 Stück Schalotte
  • 1 Zehe Knoblauchzehe
  • 1 EL Balsamico Essig (hell oder dunkel)
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • eine Prise Pfeffer
  • einige Blätter frisches Basilikum

Instructions 

  • Tomaten waschen, schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Salz bestreuen und Wasser abgießen.
  • Schalotte und Knoblauch fein hacken.
  • Dressing aus Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer anrühren.
  • Tomaten, Schalotten und Knoblauch vermengen, Dressing hinzufügen und kurz ziehen lassen.
  • Basilikum in Streifen schneiden und unterheben.
  • Mit frischem Brot servieren.

Notes

Für ein intensiveres Basilikum-Aroma, frische Blätter vor dem Servieren hinzufügen.
Calories: 150kcal
Cost: $8
Course: Beilage
Cuisine: Deutsch
Keyword: Tomaten