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Einfacher Tortellinisalat Pesto

Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 550
Ein erfrischender und einfacher Tortellinisalat mit Pesto, perfekt für schnelle Mahlzeiten oder Partys.

Ingredients

Hauptzutaten

  • 500 g Käse Tortellini
  • 200 ml Pesto
  • 150 g Kirschtomaten (in Scheiben geschnitten)
  • 300 g marinierte Mozzarellakugeln (abgetropft)
  • 60 g rote Zwiebel (gewürfelt)

Instructions 

  • Salzwasser zum Kochen bringen, Tortellini hinzufügen und 1,5 Minuten kochen. Abtropfen und abkühlen lassen.
  • Tortellini in eine Schüssel geben, Pesto, Tomaten, Käse und Zwiebel hinzufügen und gut vermengen.
  • Salat sofort servieren oder bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Notes

Für eine noch frischere Note können Sie frisches Basilikum hinzufügen.
Calories: 550kcal
Cost: €10
Course: Salat
Cuisine: Deutsch
Keyword: Tortellini