Go Back
Print
Notes
Smaller
Normal
Larger
Print
Einfaches Feta Kartoffeln Ofengemüse: Dein neues Lieblingsgericht
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
40
minutes
minutes
Total Time
55
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
450
Ein leckeres und einfach zuzubereitendes Ofengemüse mit Kartoffeln, Feta und frischen Kräutern, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Gemüse
800
g
festkochende Kartoffeln
(z.B. Drillinge, La Ratte oder Annabelle)
200
g
original griechischer Feta-Käse
1
Stück
rote Paprika
(in mundgerechte Stücke geschnitten)
1
Stück
gelbe Paprika
(in mundgerechte Stücke geschnitten)
1
Stück
Zucchini
(in Scheiben oder Halbmonde geschnitten)
1
Stück
rote Zwiebel
(grob gehackt oder in Spalten geschnitten)
200
g
Kirschtomaten
(ganz lassen oder halbieren)
1
Stück
Aubergine
(optional, gewürfelt)
4-5
EL
hochwertiges natives Olivenöl extra
3-4
Zehen
Knoblauch
(fein gehackt oder gepresst)
1-2
EL
frischer Oregano
(gehackt)
1-2
EL
frischer Thymian
(gehackt)
1
TL
süßes Paprikapulver
(optional)
1
Prise
Chiliflocken
(optional)
0.5
Zitrone
Saft einer halben Zitrone
(frisch gepresst)
Instructions
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kartoffeln waschen, in 2-3 cm große Würfel schneiden, Gemüse vorbereiten und alles mit Öl, Kräutern, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen.
Gemüse auf Backbleche verteilen und 25-30 Minuten backen, dabei nach der Hälfte wenden.
Feta über das Gemüse krümeln, Kirschtomaten hinzufügen und weitere 10-15 Minuten backen, bis alles gar und goldbraun ist.
Gericht mit Zitronensaft beträufeln, nach Wunsch mit Petersilie oder Oregano bestreuen und sofort servieren.
Notes
Für extra Geschmack können Sie frische Petersilie oder mehr Oregano verwenden.
Calories:
450
kcal
Cost:
$15
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Feta, Kartoffeln, Ofengemüse