![['Close-up view of a juicy steak sandwich with melted cheese and fresh veggies.', 'Side view of a delicious steak sandwich with arugula and colorful peppers.', 'Detailed image of a hearty steak sandwich filled with sliced steak and onions.', 'Tempting steak sandwich with provolone cheese and a side of arugula.']](https://lekto.de/wp-content/uploads/2026/06/steak-sandwich_1_U1-1.webp)
Einfaches Steak-Sandwich mit würziger Note
Dieses leckere Steak-Sandwich kombiniert zartes Fleisch mit aromatischen Gewürzen und frischem Gemüse für ein schnelles und schmackhaftes Gericht.
Ingredients
Fleisch
- 450 g Rinderfilet oder Sirloin-Steak
- 2 EL Olivenöl (geteilt)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 0.5 TL schwarzer Pfeffer
- 0.5 TL Salz
- 1 TL Worcestersoße
- 0.5 TL Chili-Flocken (optional)
- 1 Stück große Zwiebel (dünn geschnitten)
- 1 Stück grüne Paprika (dünn geschnitten)
- 2 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 4 Brötchen Sandwichbrötchen oder Hoagie-Brötchen
- 4 Scheiben Provolone oder Cheddar Käse
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Dijon-Senf
- nach Geschmack frischer Rucola oder Salat (zum Garnieren)
Instructions
- Alle Gewürze, Worcestersoße und 1 EL Olivenöl in einer Schüssel vermengen.
- Steak mit 1 EL Olivenöl bestreichen und mit der Gewürzmischung einreiben. 10 Minuten ziehen lassen.
- Zwiebeln und Paprika in einer Pfanne 7-8 Minuten anbraten, Knoblauch in den letzten 1-2 Minuten hinzufügen. Gemüse beiseite stellen.
- Steak 3-4 Minuten pro Seite braten, ruhen lassen, dann gegen die Faser dünn schneiden.
- Mayonnaise mit Dijon-Senf vermengen, auf die Brötchen streichen. Mit Steak, Gemüse und Käse belegen, optional kurz überbacken. Mit Rucola garnieren und servieren.
Notes
Für extra Geschmack das Steak vor dem Servieren kurz überbacken.