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Erdbeer-Frozen-Yogurt
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
30
minutes
minutes
Total Time
40
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
180
Ein erfrischendes und cremiges Frozen Yogurt mit frischen Erdbeeren, perfekt für heiße Tage.
Ingredients
Früchte
4
cups
frische Erdbeeren
(halbiert oder geschnitten)
2
tablespoons
Zucker
1
teaspoon
frischer Zitronensaft
1
cup
vollfetter griechischer Joghurt
(z.B. Fage 2% oder 5%)
½
cup
Honig
1
teaspoon
Vanilleextrakt
Instructions
Erdbeeren, Zucker und Zitronensaft in einer großen Schüssel vermengen und 30 Minuten ziehen lassen.
Die Erdbeermischung in einen Mixer geben und Joghurt, Honig und Vanille hinzufügen, dann glatt pürieren.
Die Mischung in eine Schüssel geben und mindestens 1 Stunde kühlen.
In einer Eismaschine nach Herstelleranweisung gefrieren, bis die Konsistenz weich ist (ca. 25-30 Minuten).
Für weiches Eis direkt servieren oder in einem luftdichten Behälter einfrieren und vor dem Servieren 5-10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
Notes
Für eine cremigere Konsistenz kann der Joghurt durch Sahne ersetzt werden.
Calories:
180
kcal
Cost:
$10
Course:
Dessert
Cuisine:
Amerikanisch
Keyword:
Erdbeeren