Go Back
Print

Feigen-Karamell-Tarte

Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 8 Stück
Calories 350
Eine köstliche Tarte mit frischen Feigen und einem cremigen Karamell, perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Genuss.

Ingredients

Obst und Teig

  • 15 Stück Feige(n) (frisch)
  • 1 Pck. Mürbeteig (Kuchenteig aus dem Kühlregal oder Blätterteig)

Sahne und Eier

  • 100 ml Rahm
  • 3 Stück Ei(er)

Zucker und Gewürze

  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Speisestärke
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise Zimtpulver
  • 100 g Zucker
  • 2 EL Wasser

Instructions 

  • Den Mürbeteig in eine Tarteform legen und vorbacken.
  • Feigen halbieren und auf dem vorgebackenen Teig verteilen.
  • Sahne, Eier, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Wasser verrühren und über die Feigen gießen.
  • Die Tarte bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
  • Vor dem Servieren abkühlen lassen und nach Wunsch mit Karamell servieren.

Notes

Für eine intensivere Karamellnote kann man zusätzlich Karamellsoße verwenden.
Calories: 350kcal
Cost: 8 EUR
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Keyword: Feigen