![['A close-up image of creamy spinach chicken pasta with visible pieces of chicken and spinach.', 'Side view of a bowl filled with Frischkäse Spinat Hähnchen Pasta showcasing its creamy texture and ingredients.', 'Juicy chicken and spinach pasta dish glistening with cream cheese sauce, served in a white bowl.', 'Close-up of a vibrant pasta dish featuring chicken, fresh spinach, and a rich creamy sauce.']](https://lekto.de/wp-content/uploads/2026/06/frischkase-spinat-hahnchen-pasta_1_U1-1.webp)
Frischkäse Spinat Hähnchen Pasta
Ein cremiges Pasta-Gericht mit zartem Hähnchen, frischem Spinat und Frischkäse – perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen.
Ingredients
Fleisch
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten
Pasta
- 250 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
Gemüse & Käse
- 200 g frischer Spinat, gewaschen und grob gehackt
- 200 g Frischkäse
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 2 Zehen Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Stück Zwiebel, gewürfelt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- ½ Teelöffel Paprikapulver (optional)
- nach Geschmack Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- optional Frisch geriebener Parmesan (zum Servieren)
- 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (optional)
Instructions
- Hähnchenwürfel mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und in 1 EL Olivenöl goldbraun anbraten, dann beiseite stellen.
- Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abgießen und etwas Kochwasser aufheben.
- In derselben Pfanne Zwiebel und Knoblauch in 1 EL Olivenöl glasig braten.
- Frischkäse und Hühnerbrühe hinzufügen, bis eine cremige Sauce entsteht. Spinat unterrühren und 2 Minuten einkochen lassen.
- Pasta und Hähnchen in die Pfanne geben, gut vermengen und bei Bedarf Kochwasser hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Optional mit Parmesan und Petersilie servieren.
Notes
Für eine noch cremigere Konsistenz kannst du mehr Frischkäse verwenden.