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Gegrillte Lachs-Tacos mit Avocado-Salsa

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Genießen Sie diese frischen und aromatischen Lachs-Tacos mit cremiger Avocado-Salsa, perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.

Ingredients

Fisch

  • 450 g Lachsfilets (vorzugsweise wild gefangen)
  • 30 ml Olivenöl
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 0.5 TL Knoblauchpulver
  • 0.5 TL Salz
  • 0.25 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 Stück Limette (in Scheiben zum Servieren)
  • 2 reife Avocados Avocados (gewürfelt)
  • 0.5 Tasse Kirschtomaten (halbiert)
  • 0.25 Tasse rote Zwiebel (fein gewürfelt)
  • 0.25 Tasse frischer Koriander (gehackt)
  • Juice of 1 lime Saft einer Limette
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 8 kleine Maistortillas oder Mehltortillas Tortillas

Beilagen

  • geraspter Kohl, Cotija-Käse, saure Sahne, extra Koriander geraspter Kohl, Cotija-Käse, saure Sahne, extra Koriander

Instructions 

  • Lachs mit Olivenöl, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen und grillen, bis er gar ist.
  • Avocados, Tomaten, rote Zwiebel und Koriander in einer Schüssel vermengen, mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Lachs in Stücke zupfen und in warmen Tortillas mit Avocado-Salsa, Kohl, Käse, saurer Sahne und Koriander servieren.

Notes

Für extra Geschmack können Sie die Tortillas leicht anrösten.
Calories: 450kcal
Cost: 15 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Lachs