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Gemüselasagne - das beste Rezept

Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 550
Ein köstliches vegetarisches Gericht mit frischem Gemüse, cremiger Soße und Käse, perfekt für die ganze Familie.

Ingredients

Gemüse & Gewürze

  • 2 Stück Zwiebeln (rot)
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 3 Dosen gehackte/stückige Tomaten
  • 1 EL Tomatenmark
  • je 1 EL Oregano & Basilikum (getrocknet)
  • 2 EL Öl
  • Salz & Pfeffer Salz & Pfeffer

Gemüse

  • 1 große Zucchini
  • 2 große Tomaten

Nudeln & Käse

  • 9 Lasagneplatten Lasagneplatten
  • 150 g Gouda (gerieben)
  • 1 Kugel Mozzarella
  • 300 g Crème fraîche leicht

Kräuter (optional)

Instructions 

  • Zwiebeln, Knoblauch und Möhren hacken und anbraten.
  • Tomatensoße mit Gewürzen 5 Minuten köcheln lassen.
  • Zucchini, Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.
  • Lasagne schichten: Soße, Nudeln, Creme, Gemüse, wieder Soße, Nudeln, Creme, Gemüse, Käse, backen bei 180°C 25-30 Minuten.
  • Kurz abkühlen lassen, servieren, optional mit Kräutern garnieren.

Notes

Für gleichmäßiges Garen die Nudeln vollständig mit Soße bedecken.
Calories: 550kcal
Cost: €12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Gemüse