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Gemüseomelette – einfaches & schnelles Rezept

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 250
Ein schnelles und leckeres Gemüseomelette, perfekt für eine gesunde Mahlzeit in kurzer Zeit.

Ingredients

Gemüse

  • 1 Stück Zucchini
  • 2 Stück Paprika
  • 2 Stück Zwiebeln

Fett zum Braten

  • 2 EL Öl

Eier

  • 4 Stück Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Schuss Mineralwasser
  • 1 Prise Paprikapulver

Instructions 

  • Zucchini, Paprika waschen, würfeln. Zwiebeln hacken.
  • Öl erhitzen, Zwiebeln glasig braten.
  • Zucchini und Paprika hinzufügen, anbraten.
  • Eier verquirlen, Mineralwasser, Salz, Pfeffer hinzufügen.
  • Eimasse über Gemüse gießen, stocken lassen, wenden, fertig braten.

Notes

Verwende frisches Gemüse für den besten Geschmack.
Calories: 250kcal
Cost: €8
Course: Frühstück, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Gemüse, Omelette