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Gemüsepfanne mit Hähnchen

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein leckeres und gesundes Gericht mit zartem Hähnchen und frischem Gemüse, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Fleisch

  • 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt

Gemüse

  • 2 Stück Paprika (rot und gelb), in Streifen geschnitten
  • 1 Stück Zucchini, in Halbmonde geschnitten
  • 1 Stück Karotte, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Stück Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
  • 1 Teelöffel Paprika (geräuchert oder süß)
  • 1 Teelöffel Oregano oder italienische Kräuter
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 1 Esslöffel Sojasauce (optional)
  • nach Geschmack Frischer Zitronensaft
  • nach Geschmack Frische Petersilie oder Basilikum (zum Garnieren)

Instructions 

  • Hähnchen in Würfel schneiden. Gemüse vorbereiten: Paprika in Streifen, Zucchini in Halbmonde, Karotte in Scheiben, Zwiebel in Ringe, Knoblauch hacken.
  • Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Hähnchen anbraten, bis es goldbraun ist (5-7 Minuten). Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
  • Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, kurz anbraten. Gemüse dazugeben und gut vermengen.
  • Alles 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Optional Sojasauce hinzufügen. Mit Zitronensaft abschmecken und mit Kräutern garnieren.

Notes

Für extra Geschmack kannst du die Sojasauce verwenden. Frischer Zitronensaft sorgt für eine angenehme Frische.
Calories: 450kcal
Cost: 15 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Gemüse, Hähnchen