Geröstete Trauben Bruschetta mit Feta

Prep Time 15

Cook Time 10

Total Time 25

Servings 4 Portionen

Calories 350

Ein köstlicher Vorspeisenteller mit süßen gerösteten Trauben, knusprigem Baguette und cremigem Feta, perfekt für besondere Anlässe.

1 lb rote Trauben (abgespült und getrocknet)
2 EL extra natives Olivenöl
1 Prise Koshersalz
1 Prise schwarzer Pfeffer
1 Tasse Feta-Käse
6 EL extra natives Olivenöl
½ TL schwarzer Pfeffer
1 kleine Orange (Zest)
1 Baguette (9-10 oz.) Baguette (in ½ Zoll dünne Scheiben geschnitten und getoastet)
Roasted Grapes Geröstete Trauben (siehe oben)
Whipped Feta Spread Feta-Aufstrich (siehe oben)
Orange zest Orangenschale (Garnitur)

Trauben bei 200°C im Ofen rösten, bis sie weich sind, ca. 10 Minuten.
In einer Schüssel Olivenöl, Salz, Pfeffer und Orangenschale vermengen.
Geröstete Trauben mit der Öl-Mischung vermengen.
Baguettescheiben toasten und mit Feta-Aufstrich bestreichen.
Geröstete Trauben auf die Baguettescheiben geben und mit Orangenschale garnieren.

Für eine intensivere Geschmacksnote können die Trauben vor dem Rösten mit Honig beträufelt werden.

Calories: 350kcal

Cost: 15 EUR

Course: Vorspeise

Cuisine: Deutsch

Keyword: Trauben