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Gesunde Hühnchen-Tacos

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Diese leckeren und gesunden Hühnchen-Tacos sind perfekt für eine schnelle Mahlzeit voller Geschmack und Nährstoffe.

Ingredients

Hähnchenfleisch

  • 500 g Hähnchenbrustfilets (ganz oder in Hälften geschnitten)
  • 2 Zehen Knoblauch (zerdrückt)
  • 2 Teelöffel Paprikapulver (süßes ungarisches Paprikapulver)
  • 0.25 Teelöffel Chili Pulver (nach Geschmack, optional)
  • 0.25 Teelöffel Salz (nach Geschmack)
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
  • 2 Esslöffel Limettensaft (frisch gepresst)
  • 0.25 Teelöffel Kreuzkümmel (gemahlen)
  • 2 Esslöffel Chipotlesauce (z.B. La Costena oder La Morena)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 0.75 Tasse Kirschtomaten (fein gehackt)
  • 0.5 Tasse rote Zwiebel (fein gewürfelt)
  • 1/2 Limette Saft
  • 3 Esslöffel Koriander (frisch gehackt)
  • 0.5 Stück Jalapeño (sehr fein gehackt, optional)
  • 1 Stück Avocado (weich, fein zerdrückt)
  • 0.25 Tasse saure Sahne (oder Naturjoghurt)
  • 1/2 Limette Saft (nach Geschmack)
  • 10 Stück Weizentortillas (Mehl oder Mais)

Beilagen

  • nach Bedarf Limettenspalten
  • nach Bedarf frischer Koriander (gehackt)

Instructions 

  • Hähnchenbrust mit Knoblauch, Paprika, Chili, Salz, Pfeffer, Limettensaft, Kreuzkümmel und Chipotlesauce marinieren.
  • Hähnchen in Olivenöl anbraten, bis es durchgegart ist.
  • Tomaten, Zwiebel, Koriander, Jalapeño, Avocado und Limettensaft vermengen.
  • Hähnchen in Streifen schneiden und in den Tortillas verteilen. Mit der Tomatenmischung, saurer Sahne, Limettenspalten und Koriander servieren.

Notes

Für eine mildere Version Chili weglassen oder reduzieren.
Calories: 450kcal
Cost: 15 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Hühnchen