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Gesunde Pflaumenmarmelade ohne Gelierzucker
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
30
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
150
Diese gesunde Pflaumenmarmelade ist ohne Gelierzucker zubereitet und enthält natürliche Süße sowie ballaststoffreiche Chiasamen.
Ingredients
Pflaumen
900
g
Pflaumen (ohne Kerne)
Reissirup
50
g
Reissirup
(nach Bedarf mehr)
Chiasamen
4
EL
Chiasamen
Zimt
2
TL
Zimt
Kardamomkapseln
6
Kapseln
Kardamomkapseln
Instructions
Pflaumen entkernen und in einem Topf mit etwas Wasser zum Kochen bringen.
Pflaumen weich kochen, dann pürieren und mit Reissirup, Zimt und Kardamomkapseln vermengen.
Chiasamen unterrühren und die Marmelade einige Minuten ziehen lassen, bis sie eindickt.
Die Marmelade in saubere Gläser füllen und abkühlen lassen.
Notes
Verwende reifen Pflaumen für den besten Geschmack und passe die Süße nach Geschmack an.
Calories:
150
kcal
Cost:
5 EUR
Course:
Aufstrich
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Pflaumen