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Gnocchi mit brauner Butter, Salbei und Parmesan: Ein Unglaublich Ultimatives Rezept
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
15
minutes
minutes
Total Time
25
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
520
Dieses Gericht vereint zarte Gnocchi mit aromatischer brauner Butter, frischem Salbei und Parmesan für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Ingredients
Hauptzutaten
500
g
frische Gnocchi
100
g
Butter
(für braune Butter)
15
Stück
frische Salbeiblätter
50
g
frisch geriebener Parmesan
nach Geschmack
Salz und Pfeffer
eine Prise
Muskatnuss (optional)
Instructions
Gnocchi nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und goldbraun werden lassen, bis sie nussig duftet.
Salbeiblätter hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie knusprig sind.
Gnocchi in die Pfanne geben, gut mit der braunen Butter und Salbei vermengen.
Mit Parmesan bestreuen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und servieren.
Notes
Für extra Geschmack kannst du die Gnocchi vorher anbraten, bevor du sie mit der braunen Butter vermengst.
Calories:
520
kcal
Cost:
15 EUR
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Gnocchi