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Gratins de poires et figues à la crème de noisettes

Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Ein köstliches französisches Dessert mit Birnen, Feigen und Haselnusscreme, perfekt für eine elegante Nachspeise.

Ingredients

Mehl und Nussmehl

  • 70 g Haselnussmehl
  • 10 g Mehl

Fett und Zucker

  • 70 g weiche Butter
  • 60 g Zucker

Eier

  • 1 Stück Ei

Früchte

  • 6 Stück Feigen (frisch)
  • 1 Stück Birne (reif)

Instructions 

  • Mehl und Haselnussmehl im Mixer vermengen.
  • Butter und Zucker hinzufügen und mixen.
  • Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
  • Fruits in dünne Scheiben schneiden und in Auflaufformen schichten.
  • Haselnusscreme darüber verteilen und 20-25 Minuten backen.

Notes

Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Calories: 350kcal
Cost: 15 EUR
Course: Dessert
Cuisine: Französisch
Keyword: Birnen, Feigen, Haselnüsse