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Green Goddess Tahini-Dressing (Kräuterdressing)

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 180
Ein frisches und cremiges Kräuterdressing, perfekt für Salate und Bowls, mit aromatischem Tahini und frischen Kräutern.

Ingredients

Basis

  • 40 ml Olivenöl
  • 60 ml Tahini
  • 2 EL Zitronensaft (oder Limettensaft oder 1 EL Apfelessig)
  • 1-2 Zehen Knoblauchzehen (gepresst)
  • 1 TL Senf (optional)
  • 2 TL Ahornsirup
  • 30 g Kräuter (z. B. Basilikum, Petersilie und Dill)
  • 1 Handvoll Spinat (oder anderes Blattgrün wie Rucola oder Grünkohl, optional)
  • 40 ml Wasser (oder bis zur gewünschten Konsistenz)

Salz und Pfeffer

Instructions 

  • Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer cremigen Konsistenz verarbeiten.
  • Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

Notes

Für eine intensivere Kräuternote kannst du frische Kräuter nach Geschmack hinzufügen.
Calories: 180kcal
Cost: 15 EUR
Course: Salatdressing
Cuisine: Deutsch
Keyword: Kräuter