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Griechischer Kichererbsensalat

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 250
Ein erfrischender und einfacher griechischer Kichererbsensalat, perfekt für heiße Tage oder als leichtes Mittagessen.

Ingredients

Hauptzutaten

  • 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült
  • 150 g Feta-Käse, gewürfelt
  • 1 Stück Gurke, gewürfelt
  • 2 Stück Tomaten, gewürfelt
  • 1 Stück rote Zwiebel, fein gehackt
  • Olivenöl und Zitronensaft (nach Geschmack)
  • Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
  • Frische Petersilie oder Minze, gehackt

Instructions 

  • Kichererbsen in eine große Schüssel geben.
  • Feta, Gurken, Tomaten und Zwiebel hinzufügen.
  • Olivenöl und Zitronensaft darüber träufeln, mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Alles vorsichtig vermengen, damit der Feta noch Stücke bleibt.
  • Mit frischen Kräutern bestreuen und 10 Minuten ziehen lassen.

Notes

Für ein intensiveres Aroma kannst du den Salat vor dem Servieren noch etwas ziehen lassen.
Calories: 250kcal
Cost: 10 EUR
Course: Salat
Cuisine: Griechisch
Keyword: Kichererbsen