Grünkohl-Pesto mit Pasta

Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings 2 Portionen

Calories 600

Ein schnelles und aromatisches Gericht mit frischem Grünkohl und Nuss-Pesto, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Pasta nach Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen.
Währenddessen Grünkohl waschen, Blätter vom Strunk entfernen und grob zerkleinern.
Walnüsse, Käse, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben und zu einem cremigen Pesto verarbeiten.
Pasta abgießen, mit dem Pesto vermengen und sofort servieren.
Nach Wunsch mit zusätzlichem Käse bestreuen.

Für ein intensiveres Pesto die Walnüsse leicht rösten.

Calories: 600kcal

Cost: 8 EUR

Course: Hauptgericht

Cuisine: Deutsch

Keyword: Pesto