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H hnchen-Teriyaki-Nudeln schnell & aromatisch

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 650
Ein schnelles und aromatisches Gericht mit zartem Hähnchen und würzigen Teriyaki-Nudeln, perfekt für eine leckere Mahlzeit unter der Woche.

Ingredients

Hähnchen

  • 400 g Hähnchenbrustfilet

Nudeln

  • 300 g Nudeln (Mie-Nudeln, Spaghetti oder Asia-Nudeln)

Saucen

  • 3 EL Teriyaki-Sauce
  • 1.5 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig oder brauner Zucker

Frühstückszutaten

  • 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen Knoblauchzehen, fein gehackt

Gemüse

  • 1 Stück Zwiebel, in Streifen
  • 1 Stück Paprika (rot oder gelb), in Streifen
  • 1 Handvoll Brokkoli-Röschen

Sesam & Garnitur

  • 2 EL Sesamöl oder neutrales Öl
  • nach Geschmack Salz & Pfeffer
  • optional Frühlingszwiebeln & Sesam zum Garnieren

Instructions 

  • Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und warm halten.
  • Hähnchen in Stücke schneiden, mit Teriyaki- und Sojasauce marinieren.
  • Hähnchen scharf anbraten, dann beiseite stellen.
  • Zwiebel, Ingwer und Knoblauch anbraten, Gemüse hinzufügen und 3-4 Minuten braten.
  • Sauce und Honig einrühren, kurz einkochen lassen, Hähnchen und Nudeln hinzufügen, gut vermengen.
  • Mit Salz, Pfeffer, Sesam und Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

Notes

Für extra Geschmack kannst du Frühlingszwiebeln und Sesam zum Garnieren verwenden.
Calories: 650kcal
Cost: $12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch
Keyword: Hähnchen, Nudeln, Teriyaki