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Hackfleisch Reis Pfanne in 30 Minuten

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 550
Ein schnelles und leckeres Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann, perfekt für eine sättigende Mahlzeit.

Ingredients

Für 2 Portionen

  • 2 Stück rote Paprikaschoten
  • 1 Stück weiße Zwiebel
  • 2 Esslöffel Öl
  • 250 g Rinderhackfleisch
  • 1 Teelöffel Tomatenmark
  • 70 g 10-Minuten-Reis
  • Salz Salz
  • Cayennepfeffer Cayennepfeffer
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 100 g Erbsen (TK)

Instructions 

  • Paprikaschoten putzen, entkernen und klein würfeln. Zwiebel fein würfeln.
  • Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Rinderhackfleisch darin krümelig und hellbraun anbraten. Paprika und Zwiebeln zugeben und kurz mitbraten.
  • Tomatenmark und Reis unterrühren, mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Gemüsebrühe hinzufügen und aufkochen lassen.
  • Abgedeckt bei mittlerer Hitze 12-15 Minuten garen. In den letzten 2 Minuten die Erbsen unterheben.
  • Pfanne abschmecken, servieren und heiß genießen.

Notes

Für mehr Geschmack, frische Kräuter hinzufügen.
Calories: 550kcal
Cost: $10
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Hackfleisch, Reis